功率：大家對油煙機(jī)的選購?fù)x購功率大吸力大的，普遍認(rèn)為只有功率大吸力大的才好用，其實(shí)功率大吸力大的油煙機(jī)噪音大不說還費(fèi)電。其實(shí)決定油煙機(jī)好用不好用的最關(guān)鍵的因素就是油煙機(jī)安裝位置的高底，離鍋越近吸的越干凈。如果離的過高吸力在大也是無用的，所以選購煙機(jī)時(shí)不是功率大吸力大的一定好用。

樣式：現(xiàn)在市場的油煙機(jī)主要有兩種：一種是頂吸、一種是側(cè)吸。那么選用那個(gè)好呢？其實(shí)各有優(yōu)缺點(diǎn)，只要是你喜歡就好？沒有100%的吸煙效果，也沒有必要聽商家的那種樣式有90%多少的吸煙效果，這是由中國人的飲食習(xí)慣造成的。如果效果有多好多好的話飯店的廚房里還會(huì)有油煙嗎？

面板：由于廚房里是鍋鏟飛舞的地方，難免磕磕碰碰所以我建議不要買烤漆的，磕著碰著漆就掉了，經(jīng)常擦洗對漆也會(huì)產(chǎn)生影響。個(gè)人認(rèn)為鋼化玻璃和合金的還是比較適合大家的，經(jīng)久耐用。

拆洗：現(xiàn)在市場上一部分油煙機(jī)說是免拆洗的，也就是說不用拆洗，難道就真的不用拆洗嗎？其實(shí)它是相比較一般油煙機(jī)而言的，只是拆洗周期長一些，在用過一段時(shí)間后也是要拆洗的，不然也會(huì)影響油煙機(jī)的使用效果。

開關(guān)：其實(shí)無論什么種類的油煙機(jī)都要早開晚關(guān)。早開是先對周圍環(huán)境產(chǎn)生一個(gè)循環(huán)，同時(shí)把燃?xì)庠钍褂弥挟a(chǎn)生的一些有害物質(zhì)先排出去；晚關(guān)是為了把有害物質(zhì)排出的更干凈。