1、廚房門開啟與冰箱門開啟不要沖突;

2、抽屜永遠不要設(shè)置在柜子角落里;

　　3、地板適用防滑及質(zhì)料厚的地磚，且接口要小，不利積藏污垢，便于打掃衛(wèi)生。

　　4、廚房的電器很多，要多預(yù)留些插孔，且均需安裝漏電保護裝置。

　　5、廚房內(nèi)燈光要足夠，而照出來的燈光必須是白色，否則影響顏色判斷，以至食物是否做熟也辨不出來。同時要避免燈光產(chǎn)生陰影，所以射燈不適宜使用。

　　6、裝修廚房前需要把廚房內(nèi)的暖氣片考慮進去，以防柜門、抽屜與之碰撞;

　　7、廚房窗戶的開啟與洗滌池龍頭不要沖撞。對廚房進行兩次測量，以免過后被動。

　　8、灶臺與洗菜池的距離不宜太遠或太近。

　　9、冰箱進廚房已是趨勢，但位置不宜靠近灶臺，因為后者經(jīng)常產(chǎn)生熱量而且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。

　　10、冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導(dǎo)致冰箱漏電。

　　11 、切菜板宜安放在近窗口處，最好讓陽光照射。

　　12 、灶臺千萬要避免接近窗口，以防被風(fēng)吹熄灶火。

　　13 、廚房中儲藏、洗滌、烹調(diào)三大功能區(qū)，往往形成工作三角形，依不同戶型可設(shè)計為一字型、 U 型、 L 型、走廊型、變化型等，各有優(yōu)勢。對工作三角形的巧妙設(shè)計與運用，將會使你的廚房更臻完美。

　　14、忌材料不耐水。廚房是個潮濕易積水的場所，所有表面裝飾用材都應(yīng)選擇防水耐水性能優(yōu)良的材料。地面、操作臺面的材料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應(yīng)耐水、可用水擦洗。

　　15、忌材料易燃。火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。

　　16、忌飲餐具暴露在外。廚房里鍋飄盆、瓶瓶罐罐等物品既多又雜，如果袒露在外，易沾油污又難清洗。因此，廚房里的家具應(yīng)盡量采用封閉形式，將各種用具物品分門別類儲藏于柜內(nèi)，既衛(wèi)生又整齊。

　　17、忌夾化縫多。廚房是個容易藏污納垢的地方，應(yīng)盡量使其不要有夾縫。例如，吊柜與天花之間的夾縫就應(yīng)盡力避免，因天花容易凝聚水蒸汽或油煙漬，柜頂又易積塵垢，這們之間的夾縫日后就會成為日常保潔的難點。水池下邊管道縫隙也不易保潔，應(yīng)用門封上，里邊還可利用起來放桶或其它雜物。

　　18、忌使用馬賽克鋪地。馬賽克耐水防滑，是以往廚房里使用較多的鋪地材料，但是馬賽克塊面較小，縫隙多，易藏污垢，且又不易清潔，使用久了還容易產(chǎn)生局部塊面脫落，難以修補，因此廚房里最好不要使用。