1．使用潔凈能源技術

潔凈能源技術既能滿足能源使用的可持續(xù)性，又不會對環(huán)境產(chǎn)生危害。目前，使用最廣泛、最有前景的潔凈能源技術是太陽能利用技術和陽光溫室技術。太陽能是一種清潔的、可再生的能源。開發(fā)和利用的太陽能資源主要有太陽灶、太陽能熱水器、太陽房等。太陽能不但可以給室內(nèi)增加潔凈和舒適的環(huán)境氛圍，而且不會對室內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生危害，從而間接地實現(xiàn)節(jié)能和營造室內(nèi)環(huán)境兩者之間的良性互動關系。但太陽能熱水技術，會使室內(nèi)空間呈現(xiàn)一定的特點，這也對咖啡廳設計提出了一些新的要求。

2．空間布局合理

咖啡廳室內(nèi)設計空間的組織布局要最大限度地滿足通風與自然采光的要求，創(chuàng)造出適合人居住的物理環(huán)境?？Х葟d設計應該是功能、形式與技術的總體協(xié)調(diào)性，避免僅針對表面裝飾形式、色彩和材料的效果做推敲，應該加大咖啡廳室內(nèi)自然生態(tài)設計的力度。在空間的功能分區(qū)上可以強調(diào)動靜分區(qū)、干濕分區(qū)等以減少空間之間的相互干擾，注重空間布局的實用性。還可以用植物代替家具劃分空間，在減少家具造成的呆板和生硬的同時，又能為室內(nèi)空間凈化空氣、增添生命力。

3．節(jié)約、循環(huán)利用常規(guī)能源

咖啡廳設計中，室內(nèi)要盡可能采用自然光照明，這樣可以減少電能的消耗。通過誘導式構(gòu)造技術可以有效地解決自然通風的問題，使空氣變得新鮮。對不可再生資源的節(jié)約和回收利用，對可再生資源低消耗使用，以及資源的可循環(huán)利用，是可持續(xù)發(fā)展的一種基本手段，也是咖啡廳空間生態(tài)設計的基本要求之一?，F(xiàn)代科技研制出的保溫墻體、熱反射玻璃、吸熱玻璃等新材料具有許多優(yōu)越的性能。如室內(nèi)小氣候調(diào)節(jié)、室內(nèi)智能型光環(huán)境的創(chuàng)造，采用吸熱材料調(diào)節(jié)室內(nèi)熱狀況等。電子技術、材料技術對采光、通風、溫度、濕度等咖啡廳室內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生的巨大影響可以進一步提高室內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。

4．使用綠色環(huán)保材料

所謂綠色環(huán)保材料，是指以環(huán)境和環(huán)境資源保護為核心概念而設計生產(chǎn)的無毒、無害、無污染的裝飾材料?，F(xiàn)在大多數(shù)產(chǎn)品還不能完全達到這種要求，因此，設計材料首先要考慮選擇無毒氣散發(fā)、無刺激性、無放射性、低二氧化碳排放的材料。隨著科技的發(fā)展，綠色環(huán)保型設計材料正在逐步實現(xiàn)清潔生產(chǎn)和產(chǎn)品生態(tài)化，其在生產(chǎn)和使用過程中對人體及周圍環(huán)境都不產(chǎn)生危害。室內(nèi)更新出的舊材料比較容易自然降解和轉(zhuǎn)換，并且可以作為再生資源加以利用，生產(chǎn)出新產(chǎn)品。這是所有設計材料的發(fā)展方向，也是咖啡廳設計的重要內(nèi)容。