島式油煙機(jī)，英文：ISLAND HOOD，又稱意大利意米特，是指吊裝在吧臺(tái)或者島柜上方的天花板（頂墻）上，四面懸空，用于吸排吧臺(tái)或者島臺(tái)上面油氣的一種吊掛式油煙機(jī)，開(kāi)放式廚房專用抽油煙機(jī)。隨著歐式生活文化的影響，以島式油煙機(jī)為代表的開(kāi)放式廚房已經(jīng)成為了現(xiàn)代廚房的主流和趨勢(shì)。接下來(lái)，就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于島式油煙機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
島式油煙機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 島式油煙機(jī)
一、島式油煙機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、島式油煙機(jī)配吊架裝置采用吊掛安裝，油煙機(jī)四面不靠墻；
2、島式油煙機(jī)沒(méi)有背面，前后左右面都可以看做正面，整個(gè)油煙機(jī)工藝要求技術(shù)非常高；
3、島式油煙機(jī)裝飾罩（煙囪）位于油煙機(jī)罩的正中間，并且四面封閉，島式油煙機(jī)裝飾罩一般比普通油煙機(jī)要高；
4、島式油煙機(jī)使用大功率高速馬達(dá)，吸力往往比較大，以確保吸收油煙機(jī)下方的油氣；
5、為形成較大的吸煙面積，島式油煙機(jī)體積往往比較大。單體機(jī)長(zhǎng)度尺寸一般分600mm、900mm、1200mm、1500mm四個(gè)規(guī)格。組合煙機(jī)機(jī)尺寸一般在2000mm以上。
二、島式油煙機(jī)簡(jiǎn)介：
歐美主流設(shè)計(jì)師對(duì)現(xiàn)代廚房的理解早有共識(shí)，那就是現(xiàn)代廚房不應(yīng)該僅僅是人們烹飪食物，施展廚藝的地方，也可以是人們休閑娛樂(lè)和交流的場(chǎng)所。根據(jù)這個(gè)設(shè)計(jì)理念，以島柜、中島式油煙機(jī)為代表的開(kāi)放式廚房已經(jīng)成為了現(xiàn)代廚房的主流和趨勢(shì)。島柜的引進(jìn)使餐桌與灶臺(tái)的組合變得非常優(yōu)化，在這個(gè)優(yōu)化方案下，人們一方面可以圍繞島柜實(shí)現(xiàn)360度自由烹飪活動(dòng)，操作空間由此大大提高；另一方面，灶臺(tái)旁邊的吧臺(tái)就是一個(gè)開(kāi)闊的備菜區(qū)，可以直接放到旁邊的吧臺(tái)上，節(jié)約人們的操作難度與時(shí)間。
島柜與吧臺(tái)的連體設(shè)計(jì)的結(jié)果是：整個(gè)島柜就是吧臺(tái)，整個(gè)吧臺(tái)就是島柜；備餐、用餐、餐具清洗在同一個(gè)空間內(nèi)進(jìn)行，無(wú)需長(zhǎng)距離傳遞，大大提高了工作效率，節(jié)省體力，這些對(duì)辛苦一天的城市白領(lǐng)實(shí)在是個(gè)近乎慰勞的恩賜；至于島柜上的島式油煙機(jī)既是烹飪時(shí)吸排油煙的機(jī)器，又可以是吧臺(tái)上的儲(chǔ)物架和照明燈，以意米特（EMEET）為代表的歐洲主要島式油煙機(jī)制造商，逐步在中國(guó)大陸設(shè)廠，并且也開(kāi)始供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，據(jù)說(shuō)多款個(gè)性鮮明，功能多樣的時(shí)尚型意米特島式油煙機(jī)已經(jīng)在國(guó)內(nèi)一些高端櫥柜展廳展示，這對(duì)中國(guó)櫥柜設(shè)計(jì)和大眾消費(fèi)觀念將帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。雖然爆炒類的中式烹飪不適合島柜設(shè)計(jì)，但“新新人類”越發(fā)清淡的飲食，島柜、島式油煙機(jī)在中國(guó)新一代富裕家庭中的普及已經(jīng)指日可待。
三、島式油煙機(jī)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀：
諸如跑車(chē)和普通轎車(chē)的生產(chǎn)，島式油煙機(jī)與掛墻式油煙機(jī)制造采用的是完全不同等級(jí)的二種制造工藝與技術(shù)；由于我國(guó)油煙機(jī)制造技術(shù)起步比較晚，現(xiàn)在只有少數(shù)幾家大的廚房電器制造商比如方太等能生產(chǎn)一兩個(gè)品種的島式油煙機(jī)；真正能生產(chǎn)較多品種、豐富規(guī)格島式油煙機(jī)的工廠還都是意米特、西門(mén)子這些外資企業(yè)。
島式油煙機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 島式油煙機(jī)
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