酸奶是現(xiàn)在很多青年人喜歡的，酸奶里面有很多營(yíng)養(yǎng)，是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。而酸奶機(jī)的出現(xiàn)使得人們可以自己制作可口的酸奶。下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來(lái)看看酸奶機(jī)注意事項(xiàng)以及其品牌推薦。
酸奶機(jī)注意事項(xiàng) 酸奶機(jī)品牌推薦
酸奶機(jī)注意事項(xiàng)
制作過(guò)程
所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
牛奶加熱的溫度如過(guò)高，會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌造成發(fā)酵失敗，如溫度過(guò)低又會(huì)造成發(fā)酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會(huì)造成受熱不均，應(yīng)該用勺子攪拌一下再試溫度）。
不可用電飯鍋的保溫檔進(jìn)行發(fā)酵，因?yàn)楸氐臏囟冗^(guò)高，保溫發(fā)酵時(shí)，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發(fā)酵。
發(fā)酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質(zhì)量不過(guò)關(guān)的話，加熱消毒時(shí)容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無(wú)氧環(huán)境更有利于發(fā)酵。
容器消毒最好不用消毒液，因?yàn)槿绻麤_洗不干凈，會(huì)殺死乳酸菌，使發(fā)酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作制作酸奶的原料。
菌種酸奶因?yàn)橘|(zhì)量不穩(wěn)定偶爾也會(huì)造成發(fā)酵失敗。
酸奶機(jī)注意事項(xiàng) 酸奶機(jī)品牌推薦
機(jī)器選購(gòu)
看外觀 由于酸奶機(jī)的制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，所以一些小廠的低成本產(chǎn)品充斥在市場(chǎng)中。這些產(chǎn)品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質(zhì)質(zhì)量低等缺點(diǎn)。
看功能 市場(chǎng)上在售的酸奶機(jī)通常具有一定的功能擴(kuò)展：不但可以制作益生菌、普通兩種酸奶，還可以制作果奶、果酒甚至納豆，建議大家選購(gòu)功能相對(duì)豐富的產(chǎn)品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實(shí)用。
看加熱 高質(zhì)量酸奶機(jī)的加熱方式是非常講究的，不但可以通過(guò)立體加熱的方法使奶制品受熱更加平均、加強(qiáng)酸奶的口感，還能通過(guò)電腦的自動(dòng)調(diào)溫來(lái)保證自制酸奶的成功率。一般酸奶發(fā)酵時(shí)間8個(gè)小時(shí)左右，冬天延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)。
酸奶機(jī)清理
1、酸奶機(jī)使用后，必須拔掉插頭，然后待完全冷卻后再開(kāi)始清洗。
2、用氧凈浸泡，氧凈實(shí)際上一種過(guò)氧碳酸鈉顆粒，相當(dāng)于14.5%的雙氧水，人稱(chēng)固體雙氧水，雙氧水對(duì)織物有彩漂作用。而且?guī)A性，因此滅菌去漬同時(shí)還能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質(zhì)刷、不銹鋼絲球等來(lái)擦拭。
4、酸奶機(jī)的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。
5、酸奶機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)應(yīng)清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風(fēng)干燥的地方，以免受潮，影響使用。
酸奶機(jī)注意事項(xiàng) 酸奶機(jī)品牌推薦
酸奶機(jī)品牌推薦
酸奶機(jī)品牌推薦一
小熊酸奶機(jī)
廣東小熊電器有限公司成立于2006年，總部設(shè)在有“小家電王國(guó)”之稱(chēng)的廣東順德。是一家致力于精致創(chuàng)新小家電的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)制造銷(xiāo)售商，多年來(lái)一直保持快速、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。公司視人才為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，骨干人員具有10多年優(yōu)秀小家電企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。
酸奶機(jī)品牌推薦二
九陽(yáng)酸奶機(jī)
作為豆?jié){機(jī)行業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，九陽(yáng)持續(xù)引領(lǐng)新興健康飲食電器的技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展，還積極把健康產(chǎn)業(yè)向上游延伸，開(kāi)發(fā)了專(zhuān)供于酒店、寫(xiě)字樓的"原磨豆?jié){"商用豆?jié){機(jī)和出品自東北肥沃黑土的非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆"陽(yáng)光豆坊"豆?jié){原料。2011年初，九陽(yáng)斥巨資進(jìn)軍凈水領(lǐng)域，推出九陽(yáng)"冰藍(lán)"系列凈水機(jī)產(chǎn)品，全力打造"好機(jī)+好豆+好水=好豆?jié){"的健康產(chǎn)業(yè)鏈條。
酸奶機(jī)品牌推薦三
榮事達(dá)
榮事達(dá)是中國(guó)知名的家電品牌，其主導(dǎo)產(chǎn)品為洗衣機(jī)、電冰箱，同時(shí)涉及小家電、太陽(yáng)能熱水器、空氣能熱泵熱水器、廚衛(wèi)電器、電動(dòng)車(chē)、智能手機(jī)等多元化產(chǎn)品?！皹s事達(dá)”是 “中國(guó)名牌”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”， 2006年經(jīng)中國(guó)品牌研究院權(quán)威評(píng)估“榮事達(dá)”品牌價(jià)值超過(guò)26億元，位居中國(guó)最具價(jià)值馳名商標(biāo)排行榜第54位，名列中國(guó)白色家電行業(yè)的前茅。
酸奶是可以幫你減肥的，但是，想要達(dá)到更好的瘦身效果，就要選擇低脂酸奶。脂肪攝入過(guò)量也是肥胖的一個(gè)主要原因，而低脂酸奶所含的鈣質(zhì)能幫助你加快燃脂，還不會(huì)有脂肪攝入過(guò)量的情況出現(xiàn)，對(duì)健康減肥非常有利。以上就是小編今天為大家介紹的關(guān)于酸奶機(jī)的基本情況和介紹，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。
