（1）不銹鋼臺面　　不銹鋼是用于家庭廚柜及廚房工作臺的傳統(tǒng)原材料，不銹鋼材質(zhì)堅固、易于清洗，實用性較好。5年前曾占有市場份額的主導(dǎo)地位，但其視覺較“硬”，給人 “冷冰冰”的感覺，且不易變化。在廚柜臺面的各轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部缺乏合理的、有效的處理手段，不太適應(yīng)民用廚房管道交叉等特殊性。近幾年來，由于“歐美一體化”現(xiàn)代廚柜新概念的強(qiáng)烈沖擊，不銹鋼臺面不順應(yīng)廚柜美觀實用相結(jié)合的發(fā)展趨勢，市場供求趨勢顯而易見。對于偏重于“實用”考慮的消費(fèi)者，選購不銹鋼臺面也未嘗不可，但是，最佳選擇是 “美觀實用相結(jié)合”的產(chǎn)品。

（2）防火板臺面　　防火板臺面色澤豐富、耐磨、耐刮、耐高溫、耐酸堿，但轉(zhuǎn)角臺面拼接的結(jié)合部缺乏有效的處理手段，通常采用硅膠粘合加塑料和專用金屬條嵌入以增加美觀，不能實現(xiàn)無縫接駁；因而較適合一字型設(shè)計。此外，這種臺面容易被水浸滲，當(dāng)加工不良或使用不當(dāng)時易導(dǎo)致脫膠、變形、基材膨脹等后果。同時，防火板的直邊加工工藝，致使此類臺面不能適應(yīng)各種復(fù)雜的造型設(shè)計。

（3）人造石臺面　　人造石是一種由礦石粉（氫氧化鋁）、顏料、優(yōu)質(zhì)工程樹脂等原料加入功能助劑，經(jīng)特殊工藝制成的高分子復(fù)合材料，又稱為實體面材。具有質(zhì)地堅實、色彩多樣、無毒無放射性、耐磨、耐高溫、抗沖擊、抗?jié)B透、易于保養(yǎng)等特點，可作任意形狀加工、打磨和無縫拼接。需要注意的是，市面上有不少打著“人造石”旗號的類似材料，實際上是用普通樹脂摻加石灰石、石英粉等廉價材料混合而成；各方面性能均達(dá)不到廚房臺面用材要求，雖然表面上粗略一看區(qū)別不大，使用后就會發(fā)現(xiàn)變色、變形、開裂、甚至污染廚房環(huán)境。這一點需要消費(fèi)者格外注。

（4）天然石臺面　　天然石分量較重,堅硬有余，韌性不足，如遇重?fù)魰l(fā)生裂縫，很難修補(bǔ)。因分子結(jié)構(gòu)問題,存在看不到的縫隙,易被有色液體染色,且可加工性較差,無法做出與人造石一樣漂亮的前沿及擋水,長度一般在2米左右,無人造石長,且拼接有縫,其造價隨花色不同而各有差異，最為常用的幾種價位在200元左右一米，屬于最為經(jīng)濟(jì)實惠的一種臺面材料,在中高檔櫥柜中較少采用。