局部兼顧，“面面”俱到

　　1.吊頂：以吊全頂較為最佳，這樣一來，擦洗也比較容易。一般會選擇PVC、鋁塑扣板吊頂。建議選擇具有經(jīng)久耐用的材料，應(yīng)對廚房這個整日煙熏火燎的地段是最明智不過的了。

　　2.墻面：可以將瓷磚貼到頂部，擦洗起來也容易得多。不要只貼到一部分的高度，比如有的業(yè)主貼墻磚只貼到1.8m的高度，這樣是不合理的。

　　3.臺面：建議選擇具有防火和防水功能的材料來制作。如果要制作櫥柜，以選用成品為最佳。高度上，應(yīng)是以家中常做飯人的身高來確定。一般操作臺高度約為2125px，水槽兩側(cè)應(yīng)該各有一個長度在40-1500px間的臺面，方便放置蔬菜。如果餐廚不是一體化的，建議灶臺邊設(shè)置一塊40-1500px的臺面，可以放置剛起鍋的菜肴。在櫥柜背面，需要制作一塊擋水板，高度要求比臺面高出一些，預(yù)防水流出來到櫥柜的背面上，這樣的話，基材會出現(xiàn)膨脹、開裂、脫落等問題。

　　4.地面：因為是在廚房里，地面上少不了會濕漉漉的，所以選擇的地磚應(yīng)以防滑為主。地磚與地磚接縫要小些，這樣也不容易藏污納垢，打掃起來也方便許多。廚房地面要設(shè)計地漏，清洗和排水的時候都方便許多。

收納清潔，餐廚很必要

　　餐廚：廚房里準(zhǔn)備一個餐廚很有必要，不僅可以用來放置餐具，清潔收納也都非常方便。像一些鍋碗瓢盆、瓶罐等小件物品，多又雜，沒有一個專門騰放的地方務(wù)必會使廚房放又臟又亂的。對于餐廚的設(shè)計，由于廚具大小都比較多，混放在一起也不好，所以要做一些隔層，在抽屜里也設(shè)計一些隔斷，將餐具分門別類的布置，會更為科學(xué)些。

　廚房家電等，費心布置好

　　1.抽油煙機：喜歡吃中餐的人，廚房中必須要裝一部抽油煙機，且要選功率大的，面對煎炒烹炸的工藝才不會束手無策。目前市面上也有抽油煙機架，可擱置抽油煙機，非常方便。機器的兩側(cè)設(shè)了隔板，就無需在意油花濺得到處都是了，且這樣的構(gòu)造也可以形成比較封閉的空間，排油煙也排得更為徹底。有需要的話，也可以加裝一個排氣扇，使得油煙清除更為干凈。

　　2.冰箱：冰箱位置要提前計劃好，這樣“工作三角”也更為合理些。有需要忌諱的地方，冰箱不可緊挨水槽，避免濺上水花了。

　　3.插座：由于廚房電器會與日增多，所以設(shè)計的時候就要合理安排，并將插座安排好。一般廚房電器會包括冰箱、微波爐、電飯鍋、抽油煙機、消毒柜、洗碗機等，由于每個電器的功率都不一樣，所以插座不可同時接受幾個電器的使用。最好的方法便是，要根據(jù)各自的功率來安裝插座，并安裝上漏電保護裝置。并要注意，冰箱不可和其他電器共用。

　　4.煤氣：很多家庭會為了美觀而將廚房里的管道給遮蔽起來，這樣一來，就很容易造成不便。如煤氣管道，不可做暗管，需暴露在外，煤氣表也不可移動，還要注意是否方便抄表。

　光線與食欲，色澤很重要

　　光線：室內(nèi)裝修非常注重光線，廚房裝修也一樣。小廚房本來面積就小，如果光線什么的沒有把握好，會讓整體顯得更為擁擠閉塞，煮食就會不愉快，那最后的食物也不會那么好吃了。對于中餐來說，色澤更為重要了。廚房光線不夠充足的話，務(wù)必安裝一盞瓦數(shù)足夠的燈，讓光線充足。且燈光最好是白色的，不要影響烹飪者對于色澤的判斷，從而影響食物的火候。要注意的是，盡可能不使用射燈，避免燈光有陰影產(chǎn)生。