第一步：中式歐式要清楚

選購一臺抽油煙機(jī)，首選你得清楚自己想買哪種款式的抽油煙機(jī)。進(jìn)入各大賣場，我們可以看到各式各樣的吸油煙機(jī)，而吸油煙機(jī)按工作方式及安裝位置分類，主要有頂吸式、側(cè)吸式和下吸式。

頂吸式吸油煙機(jī)

側(cè)吸式抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，它改變了傳統(tǒng)煙機(jī)的設(shè)計和抽油煙方式，烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走，基本達(dá)到了清除油煙的效果。在該領(lǐng)域，由老板電器研發(fā)的側(cè)吸式油煙機(jī)以及完美的外觀和超強(qiáng)的吸油煙能力廣受消費(fèi)者青睞，您在選購時不妨可以作為參考。

了解了吸油煙機(jī)的分類，消費(fèi)者就可以根據(jù)廚房整體搭配以及個人喜好來進(jìn)行選擇：中式煙機(jī)吸排煙效果好、但油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，尤其是在當(dāng)今PM2.5比較嚴(yán)重的情況下；歐式煙機(jī)追求的是油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但吸油煙效果一般；側(cè)吸式煙機(jī)由于使用時距爐灶較近，比起前兩類的清潔效率較高。

第二步：材質(zhì)選擇很重要

煙機(jī)材質(zhì)一般都采用不銹鋼材質(zhì)，部分煙機(jī)面板也會用透明鋼化玻璃，一般選用不易變形、強(qiáng)度高的產(chǎn)品。

中式吸油煙機(jī)的材質(zhì)比較單一，目前市場上基本采用烤漆面板，表面經(jīng)過磷化（防止生銹）工藝處理后再烤漆噴涂，實在耐用。

歐式吸油煙機(jī)的材質(zhì)選用，與其外觀款式的形態(tài)密不可分，如同一句俗話：什么樣的人穿什么樣的衣服。

弧形歐式吸油煙機(jī)：煙罩材質(zhì)基本為拉絲不銹鋼，面板一般都為透明鋼化玻璃。

塔形歐式吸油煙機(jī)：煙罩、面板一般采用的都是不銹鋼材質(zhì)。

T型歐式吸油煙機(jī)：煙罩材質(zhì)一般以不銹鋼為主，但其面板材質(zhì)通常采用兩種材質(zhì)組合。

第三步：能效標(biāo)識是關(guān)鍵

衡量吸油煙機(jī)性能的好壞主要看它的能效標(biāo)識。吸油煙機(jī)的能效規(guī)則于2015年1月起開始實施，通過衡量吸油煙機(jī)的全壓效率、待機(jī)功率、關(guān)機(jī)功率、常態(tài)氣味降低度、油脂分離度5項指標(biāo)進(jìn)行等級劃分，煙機(jī)分為5個級別，1級最高。在諸多的抽油煙機(jī)品牌中，老板電器抽油煙機(jī)以“98.7%”產(chǎn)品比重達(dá)到一級能效，在高效能之路上領(lǐng)跑其他品牌。

全壓效率考核吸油煙機(jī)的能耗大小，在風(fēng)量一定的情況下，該指標(biāo)值越大，相應(yīng)功耗越小，也越省電。而待機(jī)功率和關(guān)機(jī)功率分別是待機(jī)和關(guān)機(jī)模式下的耗電量。在這兩種情況下，吸油煙機(jī)同樣會產(chǎn)生耗電。

常態(tài)氣味降低度和油脂分離度則是吸油煙機(jī)的核心性能指標(biāo)。常態(tài)氣味降低度是煙機(jī)排油煙異味的能力，當(dāng)然該值越高越好。而油脂分離度是吸油煙機(jī)對油煙的分離能力，油脂分離度越高說明該煙機(jī)的油煙分離能力越強(qiáng)，排到室外的油煙大顆粒物質(zhì)越少，而是通過煙機(jī)的分離裝置收集到油杯。

吸油煙機(jī)的風(fēng)量是指靜壓為零時抽油煙機(jī)單位時間的排風(fēng)量，盡管規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于10m3/min，且在一定范圍內(nèi)是風(fēng)量越大排油煙能力越強(qiáng)，但目前家庭使用的抽油煙機(jī)風(fēng)量在14 m3/min左右就可以了，消費(fèi)者不必一味追求大風(fēng)量。

第四步：細(xì)看清洗便利性

對于消費(fèi)者而言，吸油煙機(jī)是否方便清洗是他們購買抽油煙機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)。選購時，我們要仔細(xì)檢查吸油煙機(jī)上是否有拼接縫隙的存在，這些縫隙會使機(jī)殼內(nèi)容易藏匿油污。所以，消費(fèi)者最好選擇內(nèi)腔是一體成型的吸油煙機(jī)，這樣只需用抹布輕輕一擦，就可以解決清洗油污的煩惱了。目前，市面上如老板、方太等高端品牌的抽油煙機(jī)都采用一體成型集煙腔，因為方便清潔所以受到消費(fèi)者及現(xiàn)代家庭的歡迎。

中式深型機(jī)在清洗方面具體較大優(yōu)勢，它不需要由專業(yè)人士進(jìn)行拆卸，用戶可以自行拆洗渦輪，而歐式機(jī)和側(cè)吸式則要盡量請專業(yè)人員進(jìn)行維護(hù)和清洗。吸油煙機(jī)的渦輪只要被拆卸就一定會影響其性能，因此要盡量避免拆卸。近年各大品牌都推出了帶葉輪清洗功能的吸油煙機(jī)，既能夠保證其清潔力度，消費(fèi)者也可以省心省力。