隨著中國快餐行業(yè)迅速發(fā)展，快餐桌椅的需求隨之增加。各類樣式的快餐桌椅近百種，輕松的就餐環(huán)境離不開美觀又實用的快餐桌椅的搭配。這時，如何挑選一款適合自己快餐廳的餐桌椅變的非常重要。下面，一起裝修網小編針對快餐桌椅尺寸及快餐桌椅如何搭配跟大家分享一些經驗。
快餐桌椅尺寸 快餐桌椅如何搭配
快餐桌椅尺寸
1、餐桌的尺寸：
快餐桌椅的高度比例是很有講究的，餐桌高度以0.75m為標準，其上下的高度變化不應超過0.05m；其次還要決定好選擇一張長方形餐桌還是圓餐 桌。選擇一張長方形餐桌還是圓餐桌并不單單取決于空間條件，就餐者的生活習慣也很重要，空間狹窄時長方形桌子比較合適；長方形餐桌也更正式，如果講究就餐 禮儀，再合適不過了。圓形的餐桌比較適宜就餐時交談，氛圍更加輕松親密，人數也容易變通?！?/p>
2、餐椅的尺寸：
餐椅的高度應控制在0.42~0.44m之間，高度過低腿不能自然彎曲，起立時也會覺得有困難。如果餐和的餐椅不是成套的，應注意椅子的椅面高度與 桌子桌面的高度差，確切的說0.27~0.32m是適當的。歐美的進口椅子通常較高，如果椅子高度超過0.45m，對中國女士來講可能過高，在選擇進口椅 子時女士們不妨脫下高跟鞋，因為在家中你通常會穿著平跟拖鞋，試試腳是否能輕松著地。椅子的進深，一般座前寬應不小于0.38m,座深在 0.34~0.42m，椅背總高在0.85~1m。選擇進深較大的椅子，高個子的人坐感舒適，而矮個子的人會覺得無依無靠。餐椅一般不設扶手，這樣用餐時 更隨意自在。但也有在較正式的場合或顯示主座時使用帶扶手的餐椅，以展現(xiàn)莊重的氣氛或讓人理舒適。在餐廳選用扶手椅時，要確認扶手不會碰到桌面，否則不用 時無法將餐椅推到桌子下面，這樣也會會比較占空間。
快餐桌椅尺寸 快餐桌椅如何搭配
快餐桌椅如何搭配
1．考慮快餐店的檔次
桌椅的形式、數量和檔次要和快餐店的規(guī)模、檔次和經營方式相協(xié)調。
餐桌的配置要根據快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經營形式，合理選擇餐臺的形式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的形式、規(guī)格和數量。餐桌一般有圓桌、方桌和長桌三種形式。一般來說，中低檔的快餐店多選用長桌和較大的圓桌，這樣的餐桌比較容易擺放得緊湊；而小方桌則用于補充邊角，便于充分利用營業(yè)面積，使座位數量最大化；高檔快餐店多選用中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞，能使顧客感到舒適，并可以擺出富于變化的布局，使快餐店的格局更具情調。此外，座椅的檔次、材質、色調和風格要和餐桌配套。
2．考慮顧客人數組合
快餐店經營最重要的原則之一是使座位有最大的使用效率。餐桌規(guī)格的選擇必須依據這一原則進行配置。在選擇餐桌規(guī)格時，最重要的依據標準是每桌顧客人數的最大統(tǒng)計頻率，即就餐顧客人數組合最多的數值。
3．座位數的安排要靈活
人們不愿在擁擠的快餐店就餐，但快餐店中顧客稀少會產生一種快餐不受歡迎的氣氛。因此，在安排快餐店的座位數時要有一定的靈活性。其次，由于不同餐飲類別的座位周轉率不同，不同的餐飲類別的顧客人數也有差別，不同餐飲類別需要的餐座數也不同，因而快餐店經營者可根據不同餐飲類別的座位需要合理安排。
快餐桌椅尺寸 快餐桌椅如何搭配
4．考慮使用隔板、隔間
有的快餐店可附帶一些隔間，平時隔間可關閉，只有在客人多時才用隔間?？觳偷赀€可以帶些屏風或隔板，如果客人稀少可將快餐店隔開，留出服務最方便的空間經常開放，而隔開的陽臺、后間等其他不太理想的空間，只在客人多的時候才開放。這樣，快餐店客人稀少時也不會給人生意冷清的感覺。
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