目前電壓力鍋品牌主要有九陽(yáng)、蘇泊爾、美的、志高等大家熟知的品牌。但是無(wú)論選擇什么品牌的電壓力鍋都要注意是電壓力鍋本身的優(yōu)點(diǎn)。什么品牌電壓力鍋好？下面小編帶你一起看看電壓力鍋的優(yōu)點(diǎn)。
我們首先來(lái)看看電壓力鍋的特點(diǎn)。電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動(dòng)態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開(kāi)關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，其熱效率大于80%，省時(shí)省電（比普通電飯鍋節(jié)電30%以上）。
電壓力鍋有8大優(yōu)點(diǎn)：
一、節(jié)能省錢--用電壓力鍋烹飪食物，節(jié)約能源效率高，是真正實(shí)惠的選擇。它將鍋中的水燒開(kāi)，進(jìn)入保壓狀態(tài)后，只需極少的電來(lái)保持壓力（在保壓過(guò)程中，發(fā)熱盤是不工作的，也就是說(shuō)，幾乎不需用電。5升鍋燒爛一鍋牛腩耗電不超過(guò)0.5度）每年可為您節(jié)省大量的電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)。
二、營(yíng)養(yǎng)健康--在煮食過(guò)程中，空氣中的氧氣通常會(huì)與食物中的維他命及營(yíng)養(yǎng)成份混合，破壞營(yíng)養(yǎng)成份。電壓力鍋全封閉烹飪，從而減少了營(yíng)養(yǎng)的破壞和流失；再來(lái)大家都知道，水沸騰過(guò)久亞硝酸鹽濃度就會(huì)增高，快速燒粥、煮湯有益人體健康，喜歡煲老火靚湯的朋友應(yīng)該更新一下健康烹飪的理念了。
三、操作簡(jiǎn)易--接通電源后，只需選擇您所需要的功能，以后的工作就全由電壓力鍋?zhàn)詣?dòng)完成。
四、快捷省時(shí)--因?yàn)橛幸欢▔毫?，鍋?nèi)溫度高于100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛，至于米飯，保壓時(shí)間就更短了，只需8到12分鐘。
五、一鍋多用--比電飯煲做的飯香軟可口；比壓力鍋安全，而且操作簡(jiǎn)單，不用人看管，自動(dòng)完成；燜燒鍋?zhàn)霾顺３Ｗ霾皇欤妷毫﹀伈淮嬖诖吮撞?/p>
六、清潔易洗--煮綠豆湯、燉牛肉、甚至燒牛奶都不會(huì)溢出（不會(huì)浦出）。只要你不急于開(kāi)蓋，不要人工放氣，那么，鍋蓋上干凈得只有水蒸氣，免去了清洗灶臺(tái)的麻煩。
七、口感良好--大家都有用老式壓力鍋煮食的經(jīng)驗(yàn)，食物口感很好，電壓力鍋也一樣。
八、安全可靠--溫度夠了，斷電；壓力夠了，斷電；時(shí)間夠了，斷電。
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