家中自制特香辣椒油！獨(dú)家秘方！
準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備好一斤菜籽油（不要用轉(zhuǎn)基因的哦），100g寶雞辣椒（香味十足大家可以網(wǎng)上買）要打碎片，15g材（包括各種調(diào)料如大茴香、小茴、桂皮、白寇、白胡、香果等等）要打成粉末，白芝麻一把，將辣椒和材混合均勻，蔥切段，生姜切片備用。
熱鍋下油：將油鍋加熱，往里面加菜籽油，開(kāi)大火加熱，開(kāi)油煙機(jī)，當(dāng)油開(kāi)始冒青煙時(shí)表明油溫達(dá)到230℃，轉(zhuǎn)小火將蔥姜放進(jìn)去，此時(shí)會(huì)聽(tīng)到蔥姜油炸的聲音，不時(shí)用漏勺翻動(dòng)蔥姜。當(dāng)蔥姜炸焦時(shí)用漏勺把蔥姜全部舀起，控油瀝干將火關(guān)滅。
炸芝麻：用油溫溫度計(jì)檢測(cè)油溫，當(dāng)溫度降到180℃左右時(shí)加入芝麻，此時(shí)會(huì)聽(tīng)到輕微的炸響聲，放置10分鐘左右，當(dāng)溫度降至150℃左右時(shí)將油拿勺往之前拌好的辣椒面里倒，油溫過(guò)高辣椒會(huì)燒黑。夏天油溫低一些，冬天油溫高一些。
倒油： 油倒入辣椒面內(nèi)時(shí)一邊攪動(dòng)，一邊倒油（注意安全，防止燒糊），第一次把辣椒的香味激發(fā)出來(lái)，油分次的倒，第一次油剛好把辣椒面覆蓋住即可，剩余的油放到4成熱一次性倒入辣椒面里。
攪拌均勻放涼，特香特紅辣椒油就制成了！快嘗試一下好好品嘗吧！自己拌一份兒面皮嘗一下吧，絕對(duì)不會(huì)讓你失望。
更多攻略
老鼠吃辣椒油嗎?就是含有豆鼓的辣椒油,廚房里的...
我建議你不要了，老鼠不一定吃，但是會(huì)爬去看看，不要為了幾塊了弄了一身的
怎么自制廚房擋油板
1、首先準(zhǔn)備塑料墊板(五片),剪成10片,二片背面用雙面膠粘住,上下打孔四個(gè),用尼龍繩互相牽連即可折疊。2、根據(jù)鍋具大小調(diào)整裁剪,這樣能保證油不會(huì)濺出去。3、自制的廚房擋油板體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn),用完輕輕一擦,折疊后隨處可放。2
陽(yáng)臺(tái)種辣椒為什么不長(zhǎng)辣椒
做到兩點(diǎn)就夠了:通風(fēng);干透再澆水。(我是祖輩種辣椒的,當(dāng)然也是吃辣椒的行家。不要追問(wèn)。) 百度知道團(tuán)隊(duì)4很高興為你解答！祝你愉快！滿意請(qǐng)采納哦！10
自己種辣椒自己在陽(yáng)臺(tái)種辣椒,是買辣椒籽好種,還是買
栽辣椒苗啊，比較好
家庭在陽(yáng)臺(tái)種辣椒北向能否結(jié)辣椒?
能，只不過(guò)家庭沒(méi)有地里長(zhǎng)的大。就圖個(gè)新鮮 美觀 自己喜好。
撒憋不住有何秘方大全 想時(shí)就得趕緊上廁所...
常言道，秘書就是領(lǐng)導(dǎo)身邊相處時(shí)間最長(zhǎng)，也是最了解領(lǐng)導(dǎo)心意的人，所以做為陳區(qū)長(zhǎng)秘書的孫啟文眼瞧著領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始批評(píng)這兩位訪客時(shí)，立刻就清楚了對(duì)方在領(lǐng)導(dǎo)心目中的地位。 這年頭，做領(lǐng)導(dǎo)的一般情況下可不亂批評(píng)人，要是沒(méi)一定關(guān)系領(lǐng)導(dǎo)都懶得搭理你...
陽(yáng)臺(tái)上怎么種植辣椒 陽(yáng)臺(tái)辣椒的種植方法
盆栽，辣椒比較適合陽(yáng)臺(tái)種植，盆土要求不嚴(yán)格，別還有害化學(xué)物質(zhì)就行，盡量別太黏。 家庭種植 可以直接播種，2cm左右，覆土，澆水；也可以集中育苗，然后移栽秧。 辣椒喜光，喜肥，水量控制干透澆足，不要澇。 可以看辣椒開(kāi)花，觀果，采摘。
盆栽，辣椒比較適合陽(yáng)臺(tái)種植，盆土要求不嚴(yán)格，別還有害化學(xué)物質(zhì)就行，盡量別太黏。 家庭種植 可以直接播種，2cm左右，覆土，澆水；也可以集中育苗，然后移栽秧。 辣椒喜光，喜肥，水量控制干透澆足，不要澇。 可以看辣椒開(kāi)花，觀果，采摘。臥室掛辣椒,一串好,還是兩串好
看你掛的位置，一般兩串好一些，對(duì)稱。如果是放在角上，當(dāng)然是一串了。2
家里或者陽(yáng)臺(tái)上怎么種辣椒,非常簡(jiǎn)單
掌上菜園有詳細(xì)的陽(yáng)臺(tái)種植過(guò)程， 可以掌上菜園（從360助手 應(yīng)用寶 蘋果appstore等搜索掌上菜園）
過(guò)一段時(shí)間，買幾棵辣椒小苗，一個(gè)花盆種一棵，先放在南面陽(yáng)臺(tái)上，以后陽(yáng)臺(tái)上沒(méi)有太陽(yáng)了，就要放到陽(yáng)臺(tái)外面的花架上。如果是東面或者是西面的陽(yáng)臺(tái)，就可以一直放在陽(yáng)臺(tái)上1山東冬天在陽(yáng)臺(tái)上適合種辣椒等嗎
不太適合,辣椒的正常季節(jié)是春季種植的.你反季節(jié)的種植一般都是在大棚.